黒毛和牛リブロース500gすき焼き用 割り下同梱

  • 10,000円(内税)

稲吉流おいしいすき焼きの焼き方

お野菜はお好みのものをご利用ください。稲吉では、玉ねぎ、ねぎ、ふき、しいたけ、しめじ、えのき、豆腐、糸こんにゃくを使用しております。

  • お肉は冷凍で届きますので、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。おおよそ12時間程度が目安です。同時に同梱の割り下も解凍してください。
  • 解凍したお肉はすぐに火にはかけず、5〜10分ほど、室温で保存してください。
  • まずはお肉から。牛脂をたっぷりひいてから、お砂糖と少量の割り下でお肉を焼きましょう。
  • 火の通りにくい豆腐や玉ねぎを入れ、少し割り下を足します。
  • 玉ねぎの香りとお出汁が割り下に移ってきますので、2枚目のお肉を焼きましょう。
  • お好みの用意されたお野菜に割り下を適宜足し、常に少量の割り下で煮るのではなく、焼くようにお召し上がりください。

稲吉のすき焼きをご自宅で!大切な方への贈答用も承っております。